Rugbrødchips med løyrom

Den er en kjær og sjarmerende gjenganger hos oss, denne appetizeren – en fargerik og nydelig liten rett som er superenkel å slenge sammen, og som gleder gjester til lands og til vanns. Supert mens man venter på middagen, og det perfekte akkompagnement til et glass bobler eller hvitvin.

Du trenger:

  • 1 pose rugbrødchips (kan erstattes med salte kjeks eller små knekkebrød)
  • Litt crème fraîche
  • Løyrom eller annen rogn
  • Hakket sylteagurk, gjerne de små cocktailvariantene (cornichon)
  • Litt hakket rødløk
  • Litt hakket dill

Slik gjør du:

Legg rugbrødchipsene på en fjøl eller serveringsfat. Ha en klatt crème fraîche på hver kjeks og fyll på med rogn, hakket rødløk, sylteagurk og dill. Det er lurt å gi gjestene en serviett til serveringen. Spises i en munnfull.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s