Lammeentrecôte med sommerruller

Jeg elsker å handle mat i Sverige, ikke bare fordi det er billigere, men også fordi utvalget av råvarer er et annet enn hjemme. Jeg sier ikke nødvendigvis bedre, men et annet. Vil du ha godt kjøtt og freshe grønnsaker, er det fantastisk med et innhugg på Coop i Strömstad. Er du derimot på jakt…

Ananassalsa

Den kjappe, sursøte, småskarpe og latterlig gode saken her er det perfekte tilbehøret til grillmat, kylling, laks, risretter eller taco! Den deilige blandingen av syre, sødme og skarphet hever hverdagsmaten med mange hakk. Jeg lover! Du trenger: 1 moden ananas 1 avocado 1 vårløk En neve frisk koriander 1 rød chili Saften av 1/2 sitron…