Denne italienske klassikeren blir fort en favoritt! Har du ikke vært borti denne retten før, kan det hende du tenker: hva slags idiot vil finne på å ødelegge fint kalvekjøtt med en tunfiskboks? Prøver du, finner du svaret selv, men vi kan godt hoppe direkte til fasiten: det er rett og slett vanvittig godt. Ikke…
Kategori: Tunfisk
Tunfisktataki med ponzusaus
Dette her er så godt at det er helt latterlig! Får du ikke tak i tunfisk, kan du bruke laks til denne superenkle og veldig gode retten. Tataki er fisk som er lynstekt på sterk varme slik at den har stekeskorpe på utsiden, men er rå inni. For dem som synes sashimi (helt rå fisk…
Båtmat 