Jeg er en gnager – guilty pleasure! Du får kjøpt sous vide spareribs i butikken, som også er gode, men det blir enda mange hakk diggere om du gjør jobben selv – og mye billigere. Kjøp rå spareribs (det er egentlig rett og slett ribbe – på svensk heter det revbensspjäll), slipp dem i gryta…
Stikkord: Svinekjøtt
Asiatiske nakkekoteletter
Forskjellen på kjedelig hverdagsmiddag og supergod festmat er noen ganger fascinerende liten. Denne oppskriften gir kotelettene eksotisk smak, og den lille halvtimen i marinaden gjør at de blir utrolig saftige. Enkel, billig og innmari god mat, rett og slett! Du trenger: (Til 4 personer) 4 nakkekoteletter 4 ss soyasaus 2 ss honning 1 ts sriracha-saus…
Båtmat 