Koreansk bibimbap er super båtmat: enkelt og kjapt, og to bluss er mer enn nok – ett til å koke ris, og ett til å frese opp marinert kjøtt og sopp og steke et speilegg til slutt. Vanligvis lages bibimbap med oksekjøtt, men jeg hadde noen fine svinekoteletter som fikk gjøre nytten denne gangen. Etter…