Denne litt sunnere vrien på risotto smaker fantastisk! Den er perfekt tilbehør til kylling eller fisk, eller som vegetarrett alene med en grønn salat ved siden av. Du trenger: (Til 4 personer som tilbehør) 300 g byggryn 2 sjalottløk 1 dl tørr hvitvin 3 ss olivenolje 1 hvitløksfedd 300 g renset steinsopp (eller annen skogssopp)…
Stikkord: Asparges
Hvit asparges med kamskjell og soyasmør
Sommertallerkenen som har alt! Vi går litt bananas når de hvite aspargesene dukker opp i butikkhyllene, og spiser det så ofte vi bare kan. Vi må klare oss med ett bluss om dagen, men det er ingen grunn til å la det ødelegge matgleden. Dette kan fint lages på små sommerkjøkken. Kamskjell og asparges er…
Båtmat 